Argiolas Korem Bovale Isola dei Nuraghi Rosso is een volle, rijke rode wijn. De wijn heeft krachtige smaken van rijpe kersen, pruimen, specerijen en subtiele hints van munt en kruiden. Serveer deze wijn op een temperatuur van 15-18°C.

Perfect bij Lamsvlees & Mediterrane Gerechten

Argiolas Korem Bovale Isola dei Nuraghi Rosso is een uitstekende keuze bij lamsvlees, geroosterde vleesgerechten en kruidige stoofschotels. Daarnaast combineert hij prachtig met gerijpte kazen en rijke pasta’s met een hartige saus.

Op dronk

Deze Bovale is direct op dronk, maar kan ook 3-5 jaar worden bewaard.

Sardinië, Italië

De wijngaarden voor deze wijn liggen op de heuvels van Sardinië, op een hoogte van 250-300 meter boven zeeniveau. Dit gebied profiteert van een warm mediterraan klimaat, waarbij de nabijgelegen zee zorgt voor verkoeling en een gelijkmatige rijping van de druiven. De bodem bestaat uit een combinatie van zandsteen en klei, wat bijdraagt aan de structuur en finesse van de wijn.

Argiolas is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Sardinië en staat bekend om zijn focus op inheemse druivenrassen en duurzame wijnbouw. Opgericht in 1938 door Antonio Argiolas, combineert het familiebedrijf traditie met innovatie om wijnen van topkwaliteit te produceren.

Bovale druiven

Deze wijn is gemaakt van Bovale Sardo, aangevuld met Carignano en Cannonau. De fermentatie en maceratie vinden plaats onder gecontroleerde temperaturen om de fruitige en kruidige aroma’s te behouden. Vervolgens rijpt de wijn deels op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en verfijning.