Argiolas Perdera Monica di Sardegna is een sappige, soepele rode wijn uit Sardinië. Deze wijn heeft smaken van rijpe kersen, pruimen en laurier. Serveer deze wijn op een temperatuur van 15-18°C.

Perfect bij Mediterrane Gerechten

Argiolas Perdera Monica di Sardegna is een ideale begeleider van rood vlees, lamsvlees met rozemarijn en antipasti zoals salami of Parmaham. Daarnaast combineert hij goed met Sardijnse schapenkazen.

Op dronk

Deze Monica di Sardegna is direct op dronk, maar kan nog 2-3 jaar worden bewaard.

Sardinië, Italië

De wijngaarden voor deze wijn liggen in het zuiden van Sardinië, waar de Monica-druif optimaal rijpt door het warme mediterrane klimaat en de kalkrijke bodems. De verkoelende zeewind draagt bij aan de frisheid en elegantie van de wijn.

Argiolas is een toonaangevend wijnhuis op Sardinië, opgericht in 1938 door Antonio Argiolas. Het familiebedrijf staat bekend om zijn duurzame wijnbouw en het behoud van inheemse druivenrassen. Hun wijnen combineren traditionele Sardijnse kenmerken met moderne wijntechnieken en zijn wereldwijd erkend.

Monica druiven

Deze wijn is gemaakt van Monica druiven, met kleine toevoegingen van Carignano en Bovale Sardo. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een gecontroleerde rijping. Vervolgens rijpt de wijn kort op houten vaten en foeders.