Boscarelli De Ferrari is een uitnodigende, sappige wijn waarin de florale tonen van Sangiovese mooi samengaan met het volfruitige karakter van Merlot. Deze blend van 90% Sangiovese Prugnolo Gentile en 10% Merlot wordt geproduceerd van druiven van jonge wijnranken, groeiend op alluviale bodems rijk aan zand, kalk en slib. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Rood Vlees

Boscarelli De Ferrari is heerlijk bij rood vlees en wild, zoals zwijn, hert en konijn.

Op Dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2026 bewaren.

Uit Montepulciano, Toscane, Italië

Boscarelli, opgericht in de vroege jaren '60 door Egidio Conradi en later overgenomen door zijn dochter Paola De Ferrari en haar man, bevindt zich in Montepulciano, Toscane. Het familiebedrijf, nu geleid door de derde generatie, staat bekend om zijn terroirexpressie en vooruitstrevende, intuïtieve wijnmaakmethoden.

Sangiovese en Merlot Druiven

De wijn ondergaat een spontane fermentatie in roestvrijstalen vaten met een schilcontact van ongeveer 8 dagen, gevolgd door een rijping van 4 tot 5 maanden in cementvaten, wat het pure karakter van de druiven benadrukt. De Sangiovese brengt florale, frisse tonen terwijl de Merlot fruitigheid en body toevoegt, resulterend in een wijn met aroma's van pruimen en kersen, frisheid en minerale tonen, rond en elegant in de mond met sappige kersen en zachte tannines.

Ontdek meer over onze andere wijnen uit Toscane en laat je verrassen door ons uitgebreide assortiment.