Steenberg 1682 MCC Pinot Noir is lichtroze van kleur en fris met fruitige aroma's van frambozengelei, wilde aardbeien sorbet, rode appelschil en geroosterde brioche. De wijn heeft een zeer fijne mousse die de framboosachtige smaken versterkt en is goed in balans met een romige textuur en heldere zuurgraad met een aanhoudende droge afdronk. Drink deze bubbel op een temperatuur van 8-10°C.

Lekker bij tonijn

Steenberg 1682 MCC Pinot Noir is heerlijk bij de borrel en bij verse tonijn, aardbeien en frisse komkommersalade.

Op Dronk

De wijn is nu op dronk en je kunt de wijn tot 2025 bewaren.

Uit Constantia vallei, Zuid-Afrika

Steenberg Estate ligt in de Constantia vallei, het oudste wijngebied in de Nieuwe Wereld, dat bekend staat om zijn koel klimaat. De wijngaarden van Steenberg bevinden zich op de hellingen van de Steenberg, onderdeel van het nationale park Tafelberg. Dankzij de bescherming tegen de hete middagzon en de koelte van de oceaan die de luchtvochtigheid laag houdt, blijven de zomertemperaturen beperkt tot slechts 22°C.

Pinot Noir druiven

Steenberg 1682 MCC Pinot Noir wordt gemaakt volgens de traditionele Franse methode en staat bekend als Méthode Cap Classique. De handgeplukte druiven, met een laag suikergehalte van 18,5 - 19 °B, worden in hun geheel geperst. Het geëxtraheerde sap heeft een hoge zuurgraad en biedt een delicate roze kleur met een fijne aardbeiensmaak. Na de tweede fermentatie in de fles, die de bubbels creëert, rijpt de wijn minimaal 10 maanden.

Ontdek meer over onze andere bubbels en laat je verrassen door ons uitgebreide assortiment.