Ferme du Mont Châteauneuf du Pape is een rijke, elegante wijn met aroma's van rood en zwart fruit, kruiden, drop en koffie. De wijn heeft een romige aanzet door de houtrijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, maar blijft fris en elegant van karakter. Vol en rijp van smaak, met een lange en complexe afdronk die een mooie balans toont tussen rijpheid, frisheid en mineraliteit. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.
Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape is perfect bij wildgerechten, gegrild vlees en belegen kazen.
Je kunt de wijn nu drinken en tot 2030 bewaren.
La Ferme du Mont is een samenwerking tussen enkele druiventelers en wijnmaker Stephane Vedeau. De wijn is afkomstig uit Châteauneuf-du-Pape, een wereldberoemd gebied in de Rhône met een met rolkeien bedekte bodem. Deze keien houden de zonnewarmte vast en stralen die 's nachts uit naar de druiven, zodat ze langzaam verder rijpen.
De wijn wordt gemaakt van zeer oude Grenache-, Syrah- en Mourvèdreranken. De Grenache is het paradepaardje van Stéphane Vedeau, die wijnen maakt met een perfecte balans tussen rijpheid en elegantie.
Ontdek meer over onze andere wijnen uit de Rhône en laat je verrassen door ons uitgebreide assortiment.
Producent | La Ferme du Mont, 781 Route du Stade , 84110 Rasteau , Frankrijk |
Allergenen en ingrediënten | Bevat Sulfiet |
Flesgrootte in liters | 0.75 |
Alcoholpercentage | 14,5 |
Land van herkomst | Frankrijk |
Wijngebied | Rhône |
Druivensoort | Garnacha |
Merk | Ferme du Mont |