Fontanafredda Gavi di Gavi - Gavi del Commune di Gavi DOCG is een elegante witte wijn met een brede geur en een intens bouquet. Deze wijn biedt aroma's van bloemen, vanille, citrusfruit, lelietjes van dalen en bittere appels. De smaak is droog, vol, uitgebalanceerd en elegant, met frisse zuren in de afdronk. Het is een uitstekend aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht bij hors-d'oeuvres, vis, schaal- en schelpdieren.

Serveersuggestie

Uitstekend als aperitief en bij hors-d'oeuvres, vis, schaal- en schelpdieren.

Op Dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2026 bewaren.

Uit Piemonte, Italië

Net als de rode wijnen van de streek is ook de witte Gavi di Gavi een wijn die opmerkelijk kan ouderen. Hij heeft dit karakter te danken aan een combinatie van een krachtig karakter met een levendige zuurgraad, die de wijnen een opmerkelijke houdbaarheid geven. De druif aan de basis van de wijn is de Cortese, een van de bijzondere lokale druiven van Piemonte. Een gisting op lage temperatuur en een korte opvoeding op roestvrij staal staat garant voor een wijn met een maximum aan fruit en frisheid.

Cortese Druiven

Fontanafredda Gavi di Gavi is gemaakt van 100% Cortese druiven. De gisting vindt plaats op lage temperatuur en de wijn wordt kort opgevoed op roestvrij staal om maximale fruitigheid en frisheid te behouden.

Ontdek meer over onze andere wijnen uit Italië en laat je verrassen door ons uitgebreide assortiment.