Jeannine Boutin Arena Mica Hermitage is een Hermitage-wijn. De wijn heeft zachte smaken van zwarte bessen, peper en een hint van balsamico. Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Heerlijk bij Vleesgerechten

De Jeannine Boutin Arena Mica Hermitage 2016 is een uitstekende keuze bij vleesgerechten, zoals geroosterde lamsbout, gegrilde eendenborst of wildgerechten. Ook combineert deze wijn mooi met gerijpte harde kazen.

Op dronk

Deze Hermitage is nu op dronk, maar kan met gemak verder rijpen tot 2030.

Hermitage, Frankrijk

De wijngaard van Jeannine Boutin Arena Mica ligt in het welbekende Hermitage-gebied in de Rhône-vallei, een van de beroemdste wijnregio’s ter wereld. De oude wijnstokken (70-87 jaar oud) groeien in een uniek terroir van graniet- en gneisbodems, wat bijdraagt aan de smaak van de wijn.

100% Syrah druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Syrah, een druivensoort die bekend staat om zijn diepe kleur, krachtige smaken en lange houdbaarheid. De druiven worden met de hand geplukt in kleine kratten om de kwaliteit te waarborgen. De fermentatie vindt plaats in betonnen vaten, met een combinatie van vroege en late oogst. Na de fermentatie wordt de wijn gerijpt in eiken vaten met fijne korrels, waardoor de tannines zijdezacht worden.