Laurent Miquel Lieu-dit La Vérité Viognier is een witte wijn met de pure expressie van de Viognier-druif. De smaak wordt gekenmerkt door smaken van witte perzik, abrikoos en honingzoete bloemen. De wijn is rijk en mooi in balans met subtiele hints van eikenhout. Serveer deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Perfecte Wijn voor de Franse Keuken

Deze wijn is perfect te combineren met de Franse keuken. Denk aan gegrilde visgerechten zoals tarbot en zeebaars, maar ook kreeft en vissalades zijn uitstekende keuzes. Daarnaast past de wijn goed bij zachte, rijpe kaassoorten zoals Camembert.

Op dronk

Direct drinkbaar, maar kan worden bewaard tot 2027.

Languedoc, Frankrijk

Laurent Miquel Lieu-dit La Vérité Viognier komt uit de wijngaarden van Laurent Miquel in de Languedoc, Zuid-Frankrijk. De wijnstokken groeien op kalk- en kleibodems, die zorgen voor een rijk en volwassen karakter van de druiven. Laurent Miquel staat bekend als een van de toonaangevende experts op het gebied van Viognier in de regio, en deze wijn is daar een prachtig voorbeeld van.

Viognier druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier. De druiven worden ’s nachts geoogst om oxidatie door de warmte te voorkomen. Na de fermentatie rijpt 70% van de wijn op eikenhouten vaten.