Saicho Sparkling Tea Hojicha is een unieke, mousserende thee uit Japan, afkomstig uit Kyoto. Deze thee heeft een geroosterd karakter met diepe umami-tonen, aangevuld met hints van nori-zeewier, geroosterde hazelnoot en een subtiele rooksmaak. Serveer gekoeld op een temperatuur van 5-7°C.

Perfecte Spijscombinaties

Saicho Sparkling Tea Hojicha combineert uitstekend met sushi en gerechten zoals paddenstoelenrisotto. De diepe, geroosterde smaken van de thee vullen de umami-tonen in deze gerechten perfect aan.

Op dronk

Deze mousserende thee is direct klaar om te drinken en behoudt zijn rijke, geroosterde smaken en aroma’s gedurende 1-2 jaar.

Kyoto, Japan

Hojicha is een geroosterde groene thee die zijn oorsprong vindt in Kyoto in de jaren 1920. Deze thee werd oorspronkelijk gemaakt van overgebleven bladeren, stengels en twijgen, en heeft sindsdien een unieke plek verworven in de Japanse theecultuur. De thee wordt 24 uur koud gebrouwen om de geroosterde en umami-smaken volledig tot hun recht te laten komen, waarna de mousserende thee wordt verrijkt met witte druivensap en natuurlijke smaken.

Over Saicho

Saicho is een premium merk van mousserende theeën dat zich richt op het creëren van alcoholvrije alternatieven met dezelfde elegantie en verfijning als champagne. Het merk maakt gebruik van zorgvuldig geselecteerde theesoorten uit verschillende delen van de wereld, die koud gebrouwen worden om de pure smaken en aroma’s te behouden. Door de focus op kwaliteit, innovatie en duurzaamheid biedt Saicho een unieke smaakervaring die zowel toegankelijk als luxe is. Elk van de mousserende theeën heeft zijn eigen unieke karakter en is ontworpen om te combineren met een breed scala aan gerechten.

Hojicha Thee

De Saicho Sparkling Tea Hojicha is gemaakt van 93% koud gebrouwen Hojicha-thee, verrijkt met witte druivensap, citroen en vitamine C.

Cocktail Recept: Hojicha Citrus Highball

• Ingrediënten:
• 50 ml Clementinesap
• 50 ml troebele limonade
• 100 ml Saicho Sparkling Tea Hojicha
• IJsklontjes
• Garnering: plakjes sinaasappel en citroen
• Bereidingswijze:
1. Vul een highballglas met grote ijsklontjes.
2. Voeg het clementinesap en de troebele limonade toe.
3. Top af met 100 ml Saicho Sparkling Tea Hojicha.
4. Roer voorzichtig om de smaken te mengen.
5. Garneer met plakjes sinaasappel en citroen voor een frisse, citrusachtige twist.