Tenuta Argentiera Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC heeft een donkere paarsrode kleur. Een fijne en elegante neus van rood fruit, een beetje pruimen en een vleugje specerijen. De wijn is zacht, rond en vol van smaak met een plezierige, elegante afdronk en voldoende lengte. Drink deze mooie wijn op een temperatuur van 16-18°C.
Deze wijn is erg lekker bij lamsvlees, gevogelte en blauwe kaas.
Je kunt de wijn nu drinken en tot 2028 bewaren.
Bolgheri is een mooi oud dorpje en naamgever van een wereldberoemd wijngebied. De gemeente Bolgheri ligt vlakbij de kust ten zuiden van bekende steden als Pisa en Livorno en zo'n 100 kilometer ten zuidwesten van Florence. Hier worden de duurste wijnen van Italië geproduceerd, zoals Sassicaia, Ornellaia en Guado al Tasso. Argentiera dankt zijn naam aan het Italiaanse woord 'argento', wat zilver betekent en refereert aan de vele zilvermijnen van vroeger. Tegenwoordig is het bedrijf eigendom van de broers Corrado en Marcello Fratini en Piero Antinori. De wijngaarden van Argentiera liggen het dichtst bij de zee en zijn tevens de meest hooggelegen van het gebied. De omstandigheden zijn hier perfect voor de productie van hoogwaardige rode wijnen.
Na ontstelen en zachte kneuzing worden de verschillende druivensoorten afzonderlijk gevinifieerd. Fermentatie en rijping vinden plaats in roestvrijstalen vaten gedurende 15-20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Een deel van de wijn wordt vervolgens overgeplaatst naar gebruikte Franse en Hongaarse eikenhouten vaten, waar malolactische gisting wordt voltooid en de wijn 8 maanden rijpt. De overige 50% van de wijn rijpt in roestvrijstalen tanks en wordt vervolgens gemengd alvorens te bottelen.
Ontdek meer over onze andere wijnen uit Toscane en laat je verrassen door ons uitgebreide assortiment.
Producent | Tenuta Argentiera, Via Aurelia 412/A, Località I Pianali 57022 Donoratico, Livorno, Italia |
Totaal zuur in g / l (ca.) | 4,66 |
Restsuikers in g / l (ca.) | 0,98 |
Allergenen en ingrediënten | bevat Sulfiet |
Flesgrootte in liters | 0.75 |
Alcoholpercentage | 14,5 |
Land van herkomst | Italië |
Wijngebied | Toscane |
Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
Merk | Tenuta Argentiera |