Chateau St. Jean Carneros Chardonnay belichaamt de essentie van Sonoma County met meer dan 50 jaar wijnbouw traditie. Deze Chardonnay wordt gekweekt in het koele klimaat van Carneros met invloeden van de zeewind van de San Pablo Bay, wat resulteert in een wijn met evenwichtige zuren, structuur en verhoogde aroma's. De druiven ervaren minimale regenval en milde temperaturen, wat bijdraagt aan een lange hangtijd en prachtig gerijpt fruit. De wijn wordt met de hand geplukt, koud gekoeld in roestvrijstalen tanks en vervolgens gefermenteerd en gerijpt in Franse eiken vaten. Met aroma's van gekruide peer, exotische mandarijn, vanille en verse room, gecombineerd met de smaken van peer en witte nectarine, biedt deze Chardonnay een rijke textuur en een elegante, romige afdronk. Drink deze witte wijn op een temperatuur van 8-10°C.

Lekker bij verfijnde gerechten

Perfect bij gerechten zoals Aziatische perensalade, heilbot met citroen beurre blanc en geroosterd amandeltaartje.

Op dronk

Deze wijn is nu op dronk en toont de luxe van een zorgvuldige rijping van 10 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Uit Carneros, Sonoma, VS

Geproduceerd in het koele wijngebied aan de zuidelijke punt van Sonoma Valley, nabij San Pablo Bay, waar klei en goed drainerende bodems de ideale omstandigheden bieden voor de Chardonnay druif.