Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore is een volle en rijke rode wijn uit de Valpolicella-regio in Italië. De wijn biedt geconcentreerde smaken van rijpe kersen, pruimen en subtiele kruiden, met een lange en fluweelzachte afdronk. Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij rijke vleesgerechten

Deze Farina Valpolicella Ripasso is heerlijk bij stevige vleesgerechten zoals gebraden lamsvlees, wildgerechten en stoofschotels. De volle en complexe smaken vullen deze gerechten perfect aan.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken, maar hij heeft potentieel om tot 2028 verder te rijpen voor extra diepgang en verfijning.

Uit Valpolicella, Italië

Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore komt uit de Valpolicella-regio, gelegen in het noordoosten van Italië. Het wijnhuis Farina staat bekend om zijn traditionele productiemethoden en het gebruik van de unieke 'Ripasso'-techniek, waarbij de wijn een tweede fermentatie ondergaat op de schillen van Amarone-druiven, wat extra diepte en complexiteit geeft.

Blend van Corvina, Rondinella en Molinara

Deze wijn is gemaakt van een blend van Corvina, Rondinella en Molinara druiven, die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de beste wijngaarden van de regio. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op eikenhouten vaten voor extra complexiteit en een verfijnde structuur.

Ontdek meer over onze andere rode wijnen uit Italië.