Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard is een zeer elegante wijn met veel rijp tropisch fruit, ananas, hazelnoten, de frisse geur van lindebloesem en kweepeer. Daarnaast ook een hint van vanille en geroosterd brood. Drink deze witte wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Lekker bij Vis

Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard is lekker bij zeevruchten en visgerechten, maar ook met wit vlees en ganzenlever paté, zachte kaas, vlaai en fruit desserts gaat hij goed samen.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2028 bewaren.

Zuid Frankrijk

Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard is afkomstig van het beroemde wijnhuis Paul Mas uit de Languedoc.

Chardonnay druiven

Gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van wijngaard Nicole in Montagnac. 60% van de most gaat in nieuwe Franse houten vaten, waar ze een maand lang fermenteren onder een lage temperatuur (16°C) en verouderen voor 4 maanden. De andere 40% wordt gefermenteerd in RVS tanks. Bij het verouderingsproces is gebruikgemaakt van de batonnage techniek.