San Marzano Il Pumo Primitivo smaakt naar pruim en kersen. Kruidig, met rozemarijn en vanille geuren. Een volle wijn, zacht en in balans, die zich gemakkelijk laat drinken. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij rood vlees

Il Pumo Primitivo is lekker bij hartige voorgerechten, rood vlees en gerijpte kazen.

Op dronk

Je kunt Il Pumo Primitivo nu drinken en gerust tot 2028 bewaren.

Puglia in Italië

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo Cantine San Marzano op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria,tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Primitivo druiven

Il Pumo Primitivo is gemaakt van 100% Primitivo druiven. De wijngaarden bevinden zich op 100 meter boven zeeniveau, met hoge gemiddelde temperaturen en relatief weinig regen.