Tedeschi Capitel Nicalò Valpolicella Superiore is een soepele, fruitige wijn met smaken van pruimen, aardbeien en bramen. De zachte tannines zorgen voor een evenwichtige structuur en een fruitige afdronk. Serveer deze wijn op een temperatuur van 14-16°C.
Ideaal bij een brede keus aan gerechten, zoals gegrild vlees, pastagerechten en medium gerijpte kazen. Een perfecte aanvulling op zowel dagelijkse maaltijden als feestelijke diners.
Je kunt deze wijn nu drinken en tot 2030 bewaren.
Capitel Nicalò Valpolicella Superiore komt uit de heuvels van de Valpolicella-regio, bekend om haar goed onderhouden bodems en rijke wijngeschiedenis. Tedeschi, een gerenommeerd familiebedrijf, combineert traditionele technieken zoals het appassimento-proces met moderne wijnbouwmethoden om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.
Deze wijn is gemaakt van 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella en 10% traditionele druivensoorten. Na een gedeeltelijke appassimento van 15-30 dagen rijpt de wijn 12 maanden in Slavonisch eiken, gevolgd door 6 maanden flesrijping.
Producent | Agricola Fratelli Tedeschi | Via Giuseppe Verdi, 4/a, 37029 Pedemonte di Valpolicella VR, Italië |
Totaal zuur in g / l (ca.) | 4.575 |
Restsuikers in g / l (ca.) | 1.125 |
Allergenen en ingrediënten | Bevat Sulfiet |
Flesgrootte in liters | 0.75 |
Alcoholpercentage | 13,5 |
Land van herkomst | Italië |
Wijngebied | Veneto |
Druivensoort | Corvina |
Merk | Tedeschi |