Tedeschi Maternigo Amarone della Valpolicella Riserva is een wijn van grote klasse, met diepe smaken van rijpe kersen, frambozen, pruimen en een subtiele hint van geroosterde specerijen. De vier jaar rijping op Slavonisch eikenhout voegt extra diepte en zachtheid toe. Serveer deze Amarone op een temperatuur van 14-16°C.
Een ideale keuze bij gestoofd en gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.
Je kunt deze wijn nu drinken, met een bewaarpotentieel tot 2045.
Deze Amarone Riserva wordt geproduceerd van druiven afkomstig uit het Barila-wijngaardperceel van Tenuta Maternigo, een historisch gebied in de Valpolicella. De kalkrijke, goed doorlatende bodems en het microklimaat dragen bij aan de complexe en intense aromatische structuur van de wijn. Tedeschi, een familie met een rijke traditie in wijnmaken, selecteert alleen de beste oogstjaren voor deze bijzondere Riserva.
Deze blend van 40% Corvina, 40% Corvinone en 20% Rondinella ondergaat een droogproces van 100 dagen, gevolgd door een maceratie van 90 dagen en een rijping van 48 maanden in Slavonisch eiken.
Producent | Agricola Fratelli Tedeschi | Via Giuseppe Verdi, 4/a, 37029 Pedemonte di Valpolicella VR, Italië |
Totaal zuur in g / l (ca.) | 4.575 |
Restsuikers in g / l (ca.) | 3.75 |
Allergenen en ingrediënten | Bevat Sulfiet |
Flesgrootte in liters | 0.75 |
Alcoholpercentage | 17,5 |
Land van herkomst | Italië |
Wijngebied | Veneto |
Druivensoort | Corvina |
Merk | Tedeschi |