Torre del Falasco Valpolicella Ripasso is krachtig en complex van smaak met toch een zekere frisheid. De wijn ruikt heerlijk naar pruimen en rozijnen. Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij stoofgerechten

Lekker bij stoofpotten, wildgerechten of oude kazen.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en zeker tot en met 2027 bewaren.

Uit Valpolicella in Italië

De wijn is afkomstig van wijnmaker Cantina Valpantena uit Valpolicella in Italië. Ripasso is een techniek waarbij vóór de 2e vergisting het residu van de Amarone productie (gedroogde druiven) aan de wijn wordt toegevoegd voor meer complexiteit.

Corvina en Rondinella druiven

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso is gemaakt van Corvina (70%) en Rondinella (30%) druiven.