Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon smaakt naar rijpe zwarte kersen, sappige rode pruimen en cassis vergezeld door hints van mokka en specerijen. Het is een rijke, volle wijn met mond vullende tannine en een lange zachte afdronk. Drink deze Cabernet Sauvignon uit Californië op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Gegrild Vlees

Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon is lekker bij (gegrild) rood vlees, pasta of gegrilde groenten.

Op dronk

Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon is op dronk en kun je tot 2027 bewaren.

Afkomstig uit Livermore Valley in Californië

Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon is afkomstig Wente Vineyards. Wente Vineyards is het oudste, doorlopende familiebedrijf van het land. De wijnen zijn 100% geteeld en duurzaam gekweekt in de Livermore Valley, San Francisco Bay en Arroyo Seco, Montery appellations. De wijnmakerij is eigendom van en wordt beheerd door de vierde en vijfde generatie van de Wente familie, die bekend staat om hun invloed op het maken van Chardonnay tot de best verkopende variëteit in het land, gebaseerd op talrijke prestaties in de afgelopen 130 jaar.

Cabernet Sauvignon druiven

De wijngaarden waar de druiven voor deze Cabernet Sauvignon groeien hebben hun eigen unieke microklimaat, een goed waterdoorlatende bodem en zijn gericht op het oost-westen. Deze omstandigheden zorgen voor een Cabernet Sauvignon met veel karakter, diepte en intensiteit. De wijn rijpt 16 maanden in houten en roestvrijstalen vaten. De rijping in roestvrijstalen vaten helpt bij het behouden van de fruitigheid in de wijn. Deze wijn rijpt 16 maanden zowel in eikenvaten als in RVS tanks. Rijping in RVS tanks helpt bij het behoud van de levendigheid van het fruit in de wijn. Deze wijn bestaat uit Cabernet Sauvignon druiven, aangevuld met Petit Verdot, Petit Syrah, Malbec en Tempranillo.